ארכיון חודשי: יולי 2021

סוף עונת המלונים

הכדורים הכתומים האחרונים נאספים מהערוגות ודבש ניגר בטעם של הודיה והכרת תודה לאדמה על המתיקות הנפלאה. האבטיחים האישיים ימשיכו לצבוע בטעמם את הסלים ויבטיחו לנו המשך קיץ מתוק. וזו העת עבורנו, בשיא הקיץ, להכין את העונה הבאה. ערוגות תוחחו וקומפוסט … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: כללי | להגיב

אדום עולה

איכות אחרת יש לשעות המוקדמות בשדה כעת, כזו שלא יכולה לעבור בתמונות. הדלוריות מתערסלות בערוגה, הפרפרים מותחים כנפיים והשמש עולה ומנצחת על ההפקה בגוונים אדומים. ערוגות השרי מניבות פרי נפלא ואנחנו עסוקים במלאכת הליקוט והמיון. השנה אנחנו מגדלים שני זנים … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: כללי | להגיב

בוקרי קיץ

קיץ והימים חמים מאוד בשדה. הם מנתבים אותנו לכובעים, חולצות ארוכות ולהשכמה מוקדמת. אבל הימים נפתחים בבקרים ענוגים, לעיתים הם מלווים בעננות קלה ששוברת את קרני השמש הראשונות וצובעת את השדה בגוון כתום. בשעות המוקדמות גם דיירי השדה מנומנמים וניתן … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: כללי | להגיב

חופש מתוק ונעים

עונתיות! על מנת להתמיד ולשמור על גידול נקי כבר 10 שנים אנחנו דבקים בעונתיות ומקפידים לגדל ירקות בעונה שלהם. ירק שגדל בעונה שלו עמיד מפני פגעי מזג האוויר, חיוני יותר ופחות פגיע למחלות. מלפפון לדוגמה, נמצא כרגע בתפר שבין העונות … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: כללי | להגיב

קיץ מתוק חריף

תוצרת הקיץ נוטפת מעסיס מלונים ואבטיחים נפלאים הממלאים את הארגזים, ואילו האדמה המבוקעת בשולי החלקה, מחורצת סדקים וצמאה לנוזל שידביק את רגביה המתרחקים. ובהיעדר גשם, גם הידיעה שעברנו את יום השיוון, היום הארוך ביותר בשנה, ומשעתה והלאה היום יתקצר ויוביל … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: כללי | להגיב